Feine griechische Küche in Holzgerlingen

Im Rahmen der Euro-Diskussion steht seit vielen Monaten Griechenland im Mittelpunkt der Presse und vielerorts engagierter Stammtischmeinungen.

Die Gastronomenfamilie Kalpaklis hat zu diesem Thema auch eine Meinung und möchte auf dem Boden ihrer deutschen Wahlheimat „kulinarisch antworten“.

Ab sofort ist das für anspruchsvolle deutsche Küche bekannte Hotel-Restaurant jeden Donnerstagabend in besonderer Weise für die Freunde der „griechischen Küche“ geöffnet.

Dafür wurde von Maria und Kostas Kalpaklis extra eine griechische Speisen- und Getränkekarte zusammen gestellt. Diese enthält eine ganze Reihe von Vorspeisenvorschlägen, Hauptgängen und Beilagen. Außergewöhnlich dabei ist, dass die sonst übliche große gemischte Platte an Vorspeisen, Fleisch- und Fischvariationen und Beilagen passé sind. Dafür darf jeder Gast selber aussuchen und kombinieren was schmeckt.

Jede Position auf der Speisenkarte ist deshalb mit Preisen ausgezeichnet, so dass man individuell die Zusammensetzung des Gerichts und den Endpreis bestimmen kann. Am Schluss der kulinarischen Erkundungstour stehen noch zwei Desserts zur Auswahl. Selbstverständlich werden die passenden Weine gereicht.

Wer donnerstagabends mit Freunden kommt und nicht alle auf „griechisch“ stehen, hat zusätzlich die Auswahl unter zwei typisch deutschen Gerichten nach bekannter feiner bürgerlichen Art des Hauses.

Tischreservierungen werden empfohlen unter Telefon 0 70 31 / 74 84 0.